Introduzione del chairman: "Le traiettorie evolutive e le sfide della Cold Chain

Marco Bettucci

Una delle conseguenze impreviste della pandemia COVID-19 è stato il rinnovato interesse per la logistica della catena del freddo. La distribuzione dei vaccini a bassa temperatura è stato un argomento che ha preso il centro della scena anche per i non addetti ai lavori. L’ottimizzazione della cold chain è una sfida che tutti gli attori delle filiere del freddo, produttori, distributori, operatori logistici e retailer, dovrebbero perseguire con un approccio il più possibile end to end e collaborativo. Tale ottimizzazione non è solo relativa alle prestazioni di efficienza economica ma anche e soprattutto alla garanzia di mantenimento della qualità del prodotto e alla sostenibilità ambientale.
In tutto questo le tecnologie logistiche e digitali sono un fattore abilitante fondamentale per gestire al meglio prodotti, dati ed informazioni al fine di preservare le condizioni richieste dalla catena del frutto lungo tutta la supply chain.”

Documenti

Presentazione Marco Bettucci, SDA BOCCONI

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Relatori

Catherine Balavoine

Supply Chain Solutions Sales Expert, Generix Group

Marco Bettucci

Lecturer di Operations and Technology, SDA Bocconi School of Management - CHAIRMAN -

Michela Del Pizzo

Redattrice, Logistica Management

Simone Iannelli

Area Manager, Modula

Luca Laudi

Product Specialist, Testo Spa

Roberto Lorino

Director Automated Systems, Jungheinrich

Davide Renzi

Chief Technology Officer, Ubiquicom

Valter Zino

Direttore Generale Impianti e Tecnologie, Orogel

Relatori

Catherine Balavoine

Supply Chain Solutions Sales Expert, Generix Group

Marco Bettucci

Lecturer di Operations and Technology, SDA Bocconi School of Management - CHAIRMAN -

Michela Del Pizzo

Redattrice, Logistica Management

Simone Iannelli

Area Manager, Modula

Luca Laudi

Product Specialist, Testo Spa

Roberto Lorino

Director Automated Systems, Jungheinrich

Davide Renzi

Chief Technology Officer, Ubiquicom

Valter Zino

Direttore Generale Impianti e Tecnologie, Orogel

Catherine Balavoine

Supply Chain Solutions Sales Expert, Generix Group

Marco Bettucci

Lecturer di Operations and Technology, SDA Bocconi School of Management - CHAIRMAN -

Michela Del Pizzo

Redattrice, Logistica Management

Simone Iannelli

Area Manager, Modula

Luca Laudi

Product Specialist, Testo Spa

Roberto Lorino

Director Automated Systems, Jungheinrich

Davide Renzi

Chief Technology Officer, Ubiquicom

Valter Zino

Direttore Generale Impianti e Tecnologie, Orogel